株式会社ベイクルーズ 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

海外での飲食店出店を支えるOrangePOSグローバル。設置サポートサービスが決め手に

商品のレイアウトをタッチパネルで直感的に作業できたのが良かった

株式会社ベイクルーズ | J.S. FOODIES林口店(台湾)
FLAVOR WORKS J.S.FOODIES DIV. Director 窪田 浩士 様

EC-Orange POS 飲食店 カフェ 飲食店、カフェ
台湾新北市林口區文化三路一段356號 MITSUI OUTLET PARK 林口2F、他1店舗

2016年1月27日にオープンした台湾北部最大級のアウトレットモール「三井アウトレットパーク 台湾林口」。海外初出店となる「J.S.FOODIES(ジェイエスフーディーズ)林口店」にグローバルOrangePOSレジシステムをご導入いただきました。J.S.FOODIES ディレクターの窪田様に、OrangePOSレジシステムについてお聞きしました。

Orange POSレジシステムをご導入いただいている株式会社ベイクルーズ及びJ.S.FOODIES(ジェイエスフーディーズ)林口店様の事業内容や特長などをご紹介ください。

ベイクルーズは37年前、アパレル業でスタートした会社です。主なブランドとして「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」「Spick & Span(スピックアンドスパン)」「IENA(イエナ)」などがあります。J.S.FOODIESはアパレルブランドのJOURNAL STANDARDが提案する、専門店の味わいを楽しむことのできる"食のセレクトショップ"です。新宿高島屋の前にあるバーガーショップが1号店で、オープンして16年経つので結構老舗なんですよ。スタートがハンバーガー店、その次パンケーキのお店ができて、今は全部で16ブランドになりました。店舗数も45、6店舗くらいまで拡大して、この3年くらいで急激に出店件数を増やしています。なぜ飲食をやったかというと、衣食住をお客様に提案していきたいというところから「衣」であるアパレル、「食」であるフード、「住」である家具という三本柱で、お客様に価値を提供していくというのが、ベイクルーズのスタンスなんです。今回はアパレル(※注)とフードをご提供ということになりますが、実は既に家具は台湾の雑貨店に卸しているので、そちらが台湾での事業第一号です。


 ※J.S.FOODIES林口店と同時に「三井アウトレットパーク台湾林口」にOPENした、ベイクルーズグループ ブランドのアウトレットショップ「B.C STOCK(ベーセーストック)台湾店

EC-Orange POSシステムご導入の決め手は何でしたか?

台湾という遠隔地でも出張サポートしてくれた

日本では他社のタブレットPOSレジを使っていて、そちらは無償なんです。特にそのシステムに不満や課題があったわけではないのですが、台湾という遠隔地でのサポートに不安がありました。エスキュービズムさんでは実際に出張して設置・設定サポートをしていただけるということでOrangePOSシステムの導入を決めました。タブレットPOSレジを元々使っていたので、移行するに当たってもとても簡単に、商品のレイアウトをタッチパネルで直感的に作業ができたのが良かったなというのはありますね。消費者としてはすごい簡単で作りやすく、分かりやすくて操作しやすいという、ストレートに入っていきやすいなと思います。

Orange POSシステムご導入後の活用法についてお聞かせください。

直感的に扱えるからイベントでも活用したい

低コストな製品なので、催事やイベントなどで活用するのはいいと思いますね。先ほども言ったとおり、直感的に扱えるので、誰でも操作できるでしょうし。


今回、海外ということで日本国内と回線や機器の設定が違っているようなので、無線環境が安定している日本であれば3G回線が使えますから、iPadとプリンターだけで気軽にイベントに貸し出せたらいいですね。

最後に、おすすめのメニューはありますか?

台湾限定のアイテムを今2つ投入していて、一つが和牛を使ったバーガー、もう一つが抹茶小豆パンケーキという、日本の食材を使ったパンケーキ。この二種類というのが台湾としての一番の売りの商品、自信を持っておすすめする商品です。

企業名 株式会社ベイクルーズ
店舗情報
http://www.baycrews.co.jp/
導入内容
業種・業態
EC-OrangePOSスタンダード導入, カフェ, 飲食店

アメリカンカジュアルな内装の店内。壁にはプロジェクターから映画が流れる。

レジカウンターにはメニュー表が。台湾限定メニューは和牛バーガー、抹茶あずきパンケーキ。

オープンキッチンで自信作のメニューが調理される。

台湾の三井アウトレットパークは桃園空港から車で約20分。旅行の際にも立ち寄りやすい。

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