株式会社 ブルース・アレイ・ジャパン 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

EC-Orange POSは信頼のおけるシステムだという印象を受けました。

実演デモと説明を通して、操作に関する不安感を導入前に払拭することができました。

株式会社 ブルース・アレイ・ジャパン
須田 一良 様

EC-Orange POS OES 飲食店 飲食(ライブハウス)
東京都目黒区目黒1-3-14

BLUES ALLEY JAPAN(ブルース・アレイ・ジャパン)は、オールジャンルの音楽を楽しむことができるライブハウスです。マイルス・デイビスのこけらおとしに始まり、オープンから20年以上の歴史のなかで、これまでに様々なアーティストを迎え、数多くのお客様が幅広い音楽を味わいに訪れています。
今回、EC-Orange POS,Orange Handyをご導入いただいた経緯や今後の展開について、須田 一良様にお話を伺いました。

BLUES ALLEY JAPAN(ブルース・アレイ・ジャパン)の事業内容や特徴をご紹介ください。

BLUES ALLEY JAPANは、伝説のアーティスト、マイルス・デイビスを迎え、1990年に幕を開けました。これまでに幅広いジャンルの音楽を提供してきました。大人の遊べる空間というコンセプトのもと、フランスでの経験のあるシェフが作った、フレンチ、イタリアンをベースにした創作料理や、アーティストをイメージした限定カクテルなど、アーティストとのコラボレーションによるメニューも取り扱っています。店内が落ち着いた雰囲気なので、スタッフにも落ち着いた雰囲気での接客を心がけるよう指導しています。大人の遊べる空間というコンセプトではありますが、若いお客様にもお楽しみ頂いており、20代から60代の幅広いお客様に足を運んで頂いております。

EC-Orange POS、Orange Handyの導入を検討したきっかけは何ですか。

お客様に音楽を最大限に楽しんでいただくために、洗練された空間を演出したいと考えていました。

もともと、タブレットを使ってメニューを管理したいと考えていました。そのタイミングで、日経新聞にiPad miniを使ったOrange Handyのシステムが紹介されているのを見て興味を持ったというのがきっかけとなります。そこから検討をしていく中で、実際にタブレットPOSを導入しているお店を知り、店舗で運用していくイメージが湧いてきました。弊社としても、お客様に音楽を最大限に楽しんでいただくために、洗練された空間を演出したいと考えていました。そういった空間を実現するためのひとつの手段として、タブレットPOSをより具体的に検討していきました。

EC-Orange POSを導入した決め手を教えてください。

EC-Orange POSは信頼のおけるシステムであるという印象を受けました。

まずはじめに、システムとしての信頼性です。弊社のスタッフで、他店にて実際にタブレットPOSを使用していた経験のある女性がいます。彼女に聞いたところ、とにかくシステムがフリーズしてしまうということで、そこの部分に関して不安を感じていました。ですが、エスキュービズム担当者の実演デモと説明を通して、不安感を払拭することができ、EC-Orange POSは信頼のおけるシステムであるという印象を受けました。また、iPad miniを利用したハンディシステムにも魅力を感じました。システムの検討の際に、iPhoneやiPod touch などについても考慮したのですが、やはり小さすぎてお客様へのご提案のツールとしては物足りなさを感じてしまいました。そこで、料理の写真など、お客様への提案が可能になるiPad miniをつかったHandyシステムのOrange Handyの導入を決めました。これによって、お客様も料理へのイメージがしやすくなり、売上げのアップにつながると思っています。

EC-Orange POS,Orange Handyの導入後の活用法について教えてください。

Orange Handyを積極的に活用していきたいと思っています。弊社は、日替わりメニューなど、メニュー全体の入れ替わりが頻繁におこなわれるので、Orange Handyを利用して、様々な接客の形をつくっていけたらと思っています。また、iPadの汎用性を活かし、お客様へのご提案の際に、料理の写真や調理の様子の動画などをお見せできればと思っています。

企業名 株式会社 ブルース・アレイ・ジャパン
店舗情報
http://www.bluesalley.co.jp/top.html
導入内容
業種・業態
EC-OrangePOSスタンダード導入, OrangeHandy(オレンジ ハンディ)導入, 飲食店

女性でも持ちやすいサイズのOrange Handy

薄暗い店内でも画面が見えます

様々なアーティストの演奏を楽しめる店内

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