サプライベース株式会社 様　POS導入インタビュー

神奈川県藤沢市にあるダイニングバー「CIPANGO」では、こだわりの欧風料理を提供しています。今回、Orange POSおよびOrange Handyをご導入いただいた経緯を井上 唯人氏にお話頂きました。

サプライベース株式会社様、および「CIPANGO」様の特徴などをご紹介ください。

サプライベース株式会社は、神奈川県藤沢市で飲食店（ダイニングバー）を展開している、クレスト株式会社のグループ会社です。「CIPANGO」は、これまでのバーに近い営業形態から、よりダイニングにシフトした営業形態です。グリル料理と湘南産有機野菜を使用した欧風料理を提供しています。

Orange Tabletシリーズ導入前、どのような課題がありましたか？

お客様のニーズを明確にしたい

従来のレジでは困難であった、客層、商品によるABC分析などを用いてお客様のニーズを明確にし、よりニーズに合った商品を展開していきたいという課題がありました。また、売上や来店人数などの情報を全て手計算で行っていたため、時間と労力がかかっていました。

Orange POSご導入の決め手は何でしたか？

本部からでも、現場の様子を把握できる

本部からでも、全体の売上などのデータ集計だけでなく、今現在の現場の様子やOrange Handyを通した受注状況が把握できることが大きな理由でした。また、クラウドを利用した他社のシステムと比較したとき、他に比べて今すぐに使える機能が優っていると感じました。導入費用を抑えることができるのもひとつの理由です。

Orange POS、Orange Handyご導入後の感想をお聞かせください。

ECサイトを基礎として作られたPOSシステムなので、飲食店等のECサイトを必要としない店舗にとって、使うことのできない機能がたくさんあるのがもったいないと感じました。

今後の展望についてお聞かせください。

まだ使いこなせて何とも言えないのですが、商品の登録方法などわかりづらい部分がまだありますので、それらの問題点が良い方向に向かっていけば、将来的にグループでの導入を検討したいです。

企業名	サプライベース株式会社
店舗情報	CIPANGO｜ヒトサラ
導入内容 業種・業態	Orange Handy導入, Orange POS導入, 飲食店