合同会社ライジングフィッシュ 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

レガシーPOSに遜色のない機能と汎用性という部分に魅力を感じた。

2タップオーダーを使ったスムーズなオーダリングによって、直感的に操作が可能なので、スピード感のある接客をすることができる

合同会社ライジングフィッシュ | La さかな亭
長嶺 和洋 様

EC-Orange POS OES 飲食店 飲食店
神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-47-2

合同会社ライジングフィッシュは、「La さかな亭」を、神奈川県横浜市に構えています。相模鉄道本線「天王町」駅から徒歩30秒にある好立地な当店舗、ランチは、パスタが中心、ディナーは、洋風居酒屋やバルのような雰囲気になります。今回、EC-Orange POS,Orange Handyをご導入いただいた経緯や今後の展開について、長嶺 和洋様にお話を伺いました。

「La さかな亭」の事業内容や特徴をご紹介ください。

「La さかな亭」は、ランチはパスタ中心、ディナーは洋風居酒屋やバルのような雰囲気になります。ナチュラル素材を用いた内装で、木目で統一しています。フードは、魚介中心で、イタリアンとの相性の良いものを洋風に仕上げ、ご提供しています。ドリンクは、ワインが中心で、62種類のなかからお楽しみいただけます。特におすすめなのが、樽生ワインで、ワイナリーで作ったそのまま味を楽しむことができます。

POSシステム導入を検討した経緯について教えてください。

La さかな亭」は新規出店の際、POSレジの導入によって店舗の管理がしやすくなると考え、導入を検討し始めました。レガシーPOSとタブレットPOSの両方を比較、検討しました。そこで、コストの面と、店舗の雰囲気を考えて、タブレットPOSレジについて、複数社に詳しいお話を聞きました。そこで、レガシーPOSに遜色のない機能と汎用性という部分に iPadPOSレジの魅力を感じました。

EC-Orange POS,Orange Handyを導入した決め手を教えてください。

2タップオーダーのスムーズなオーダリングによって、直感的に操作ができる

EC-Orange POSは、商品登録をしたものに関して、細かいカテゴリー分けができるということで、62種類のワインの管理をする際の利便性を感じました。また、リアルタイムで売上集計を確認することができるので、店舗運営におけるメリットを感じました。Orange Handyに関しては、手書きのオペレーションと比較して、金額のずれをなくし、レジ締めの作業を効率的におこなうことができます。また、2タップオーダーを使ったスムーズなオーダリングによって、直感的に操作が可能なので、スピード感のある接客をすることがタブレットでならばできると思いました。

EC-Orange POS,Orange Handyの導入後の活用法について教えてください。

タブレットならではの汎用性をいかし、メールマガジンによる集客をおこなっていきたい

iPadのPOSならではの汎用性をいかし、メールマガジンによる集客をおこなっていきたいです。また、売上集計機能を使って、売れ筋商品や店舗全体の売上げ集計をおこなっていきたいです。また、Orange Handyを使って、正確なオーダリングをすることによって数値に関するミスをなくし、お客様にご迷惑をおかけしないようなオペレーションにしていきたいです。

企業名 合同会社ライジングフィッシュ
店舗情報
https://www.facebook.com/LaSakanaTing?ref=hl
導入内容
業種・業態
EC-OrangePOSスタンダード導入, OrangeHandy(オレンジ ハンディ)導入, 飲食店

2タップオーダーでスムーズなオーダリングが可能に。

ナチュラル素材を用いた内装で、木目で統一しています。

おすすめの樽生ワイン。ワイナリーで作ったそのまま味を楽しめます。

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