株式会社LIVE CREATE 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

"手書き"からの脱却でオペレーションが向上

グレードの高いサービスをOrangeReserveで実現

株式会社LIVE CREATE | 東京バル Ajito(アジト),CUCINA ITALIANA ARIA(クッチーナ イタリアーナ アリア),Grill&Pasta【es】Azabu-Juban
 様

飲食店
、他1店舗

「株式会社LIVE CREATE」様の事業内容や特徴をご紹介ください。

株式会社LIVE CREATEは、六本木で展開する1号店の「東京バル Ajito(アジト)」、2号店「CUCINA ITALIANA ARIA(クッチーナ イタリアーナ アリア)」、麻布十番に3号店の「Grill&Pasta【es】Azabu-Juban」を出店しています。いずれも隠れ家のような場所にありながら、お客様が求めるものを期待値以上に提供することで、その地域の人々に選んでいただけるような店舗、メニュー作りを行っています。


メニューは、もちもちの「生パスタ」と旨味を最大限に引き出した肉と魚の「グリル料理」を中心に構成し、イタリアンをベースにした“インターナショナルキュイジーヌ”です。粗挽きの牛肉とホルモンが絶妙なバランスで食べ応えのある「牛肉×ホルモンのボロネーゼ」は、料理長おすすめの生パスタ。素材を生かしてシンプルに調理した食材を、加えるスパイスやソースによって表情を楽しませるグリル料理の提供も魅力のひとつだと考えています。


アメリカ料理のテイストも多く含むメニューでありながら、日本人には食べ疲れてしまいがちなアメリカ料理を、多くの方に好んで食べ続けられるようなテイストにアレンジしています。

Orangeシリーズ(POS、Handy、Reserve)導入を検討した経緯について教えてください。

1号店と2号店を店舗運営していく上で、日々手書きでの限界を感じた事と、3号店目の出店が重なったことがシステム導入に踏み切った要因でした。 多くのお客様にご来店いただけることに反して、手書きでのオペレーションは、人為的なオーダーミスや集計の手間といった弊害が日々の事務作業の増加を招き、次第に厳しくなっていきました。この現状を改善するためにも、システムの導入は早急に対処しなければなりませんでした。


”グレードの高いサービスを予約から”


Orange Reserveの導入の決め手として、予約からリアルタイムで顧客データを蓄積したり、スタッフ間での共有が出来ることにあります。今までは、お客様の情報は店舗スタッフの記憶に頼っていたり、スタッフのメモをPCに打ち込んで記録することをしていました。 でもこのシステムを採用したことで、社員を含め全スタッフが予約や顧客単位での記録や管理をできるようになりました。お客様についての情報共有ができること、これからの店舗オペレーションの状況が予測できることがスムーズな店舗運営に繋がっていきます。

Orangeシリーズ(POS、Handy、Reserve)の導入後の活用法について教えて下さい。

”日々進化するシステムに期待をしています”


進化し続けるシステムに日々期待を持って利用させていただいております。今まで紙ベースで管理していたものを、全てiPadやクラウドシステムで管理することで見えていなかったデータを可視化したい。そして、そのデータから新しい店舗オペレーションへと繋げる、店舗やスタッフの発展に繋げたいと考えています。

最後に、お客様に伝えたいメッセージがありましたら一言お願いします。

弊社が出店する店舗は、その地域のお客様に合わせたお客様にご利用いただける店になっています。特にグレードの高いサービスを受けるお客様にとって常に魅力的な店舗であり続ける努力をしていきます。
六本木や麻布十番にお越しの際は、是非足をお運びください。お待ちしています。

あなたのお店にぴったりのサービスをご提案いたします

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企業名 株式会社LIVE CREATE
店舗情報

東京バル Ajito(アジト)
〒106-0032
東京都港区六本木 4-5-2 六本木Uビル 2F
https://r.gnavi.co.jp/gb2b100/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13127499/

CUCINA ITALIANA ARIA(クッチーナ イタリアーナ アリア)
〒106-0032
東京都港区六本木7-10-23 ボラーノ六本木1F
https://r.gnavi.co.jp/gb2b101/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13144342/

Grill&Pasta【es】Azabu-Juban
〒106-0046
東京都港区元麻布1-2-13 元麻布ガーデンB1
https://r.gnavi.co.jp/mhvxvrcs0000/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13171808/


導入内容
業種・業態
Orange Reserve導入, 飲食店

店内

Orange POSを使用する様子

店内

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Orange Tablet製品について

Orange PosOrange HandyをはじめとするOrange Tablet製品は飲食店や小売店をはじめとする店舗様にご愛用頂いてるクラウド型のPOSレジシステムです。
従来のターミナル型のPOSレジシステムと比較すると、「コスト削減ができる」「分析機能が豊富で店舗運営に役立てることができる」などのメリットが多くあります。(詳しくは「知らないと損する!タブレットPOSシステムに乗り換えるべき8つのメリット」参照)

また、飲食店向け予約システム(Orange Handyと連動)のOrange Reserve
専用機器や台帳が不要で、タブレットのみで在庫管理が可能(Orange Posと連動)なOrange Stock
レジ横でのプロモーション、PR活動が可能なOrange Signage。の全5種を取り揃えています。

但し、導入にむけてあらかじめ確認が必要な点もいくつかあります。
そちらの確認については「クラウド型POSを導入するにあたり、事前に確認しておくべき3つのポイント」をご覧ください。
Orange Tablet製品は単なるPOSレジシステムとしての機能だけでなく、きちんと機能を理解し、使用することにとって、店舗の売上拡大、業務効率改善などに全面的に効果を発揮します。
導入に向けてのお見積り、ご相談などは一切無料ですので、少しでもOrange Tablet製品に興味があれば資料請求お問い合わせ頂ければと思います。

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