有限会社四文屋 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

お客様が大満足、スピード感ある提供をOrange Handyで実現

信頼が持てるサポート体制に、系列店舗への導入に迷いはありませんでした。

有限会社四文屋 | 四文屋
久保田 様

EC-Orange POS OES 居酒屋 居酒屋
東京都中野区中野5-58-1、他30店舗

今回ご紹介する「有限会社四文屋」様は、中央線沿いに26店舗、北海道に2店舗で全国に合計28店舗を展開する大人気店「四文屋」を運営しています。日々新鮮な魚介類やお肉を提供していることで、帰宅途中の多くのお客様が足を運ぶほど、中央線での認知度がずば抜けて高い人気店となっています。
そんな大人気店が、エスキュービズムのEC-Orange POS,Orange Handyをご導入いただいた経緯や、今後期待する展開について久保田様にお話を伺いました。

「有限会社四文屋」様の事業内容や特徴をご紹介ください。

「有限会社四文屋」は中野の地を起源に、お客様に日々最高の料理を提供することに努めて参りました。今では、東京都内を中心に複数店舗を構えており、より多くのお客様に「四文屋」を通してお食事を楽しんでほしい、そんな想いでスタッフ一同営業させていただいております。
私たちは「新鮮なお肉やお魚を、お客様のために最高の形で毎日届ける」というコンセプトを掲げています。特に魚介類に関しては、毎日築地から直送した最上のものをお届けしていますので、お客様にも素材から納得していただける料理を提供しています。一度足を運んだらあなたも「四文屋」のファンになる。だからこそ、仕事終わりや美味しいものがとにかく食べたいといった時に、是非「四文屋」に足を運んでください。

POSシステム導入を検討した経緯について教えてください。

今の提供スピードを改善したかった

今まで、私たちの既存店では手書きでオーダーを取る運営を行っていました。しかし、店舗の売上の拡大に連れて、現状の運営では満足がいくスピードでお客様に提供ができない状況に陥りました。そんな中、お客様からのご紹介で、iPadを使うタブレットPOSレジの存在を知ったことが導入のきっかけでした。
当初は、インターネット環境でのオーダーということで、接続等に不安がありました。しかし、iPadのPOSについて調べた結果、コストや操作性、集計機能といった面を考慮しても導入するメリットが大きかったことから、すぐにiPadのPOSの導入へと至りました。

EC-Orange POS,Orange Handyを導入した決め手を教えてください。

私たちがエスキュービズムのEC-Orange POS,Orange Handyを導入した決め手は、まずその操作性にあります。タブレットPOSレジを導入したきっかけでもお伝えしましたが、私たちはお客様が満足いくために「提供スピードを改善したい」という強い要望がありました。その想いは、エスキュービズムのPOSレジでならば達成できた。iPad miniのオーダーエントリーシステムによる大画面操作の使いやすさはもちろん、カテゴリでの商品選択や2タップオーダーエントリーといった、飲食店のかゆい所に手が届く操作性や機能が御社のシステムにはありました。このことから、エスキュービズムのEC-Orange POS,Orange Handyしかありませんでした。


信頼が持てるサポート体制に、系列店舗への導入に迷いはありませんでした。

もう一つの決め手は「しっかりとしたサポート体制」でした。実は、私たちはエスキュービズムのPOSシステムを他の系列店舗にも導入させていただいております。系列店に導入を迷い無く決めた理由も、エスキュービズムのしっかりとしたサポートならば今後も安心した運営が間違いなくできると感じたことからでした。どんな質問にも答えていただける、一つ一つの細かい対応がエスキュービズムのEC-Orange POS,Orange Handyを選んで良かったと改めて感じている点でもあります。

EC-Orange POS,Orange Handyの導入後の活用法について教えてください。

お客様が本当に満足する接客のために、機能をフル活用したい

今後はエスキュービズムのタブレットPOSレジの機能を最大限に活かした店舗運営をしていきたいと考えています。たとえば、Orange Handyの商品情報登録機能にあるレシピ機能で、商品のアレルゲン情報を設定したり、EC-Orange POSの顧客管理で顧客カルテやメルマガを配信したり。まだまだ広がりをみせるこのタブレットPOSレジのシステムを活用することで、「四文屋」の発展の手助けをしてくれることに大きな期待をしています。

メッセージがありましたら、一言お願いします。

私たちはお客様に、より良いものをより楽しく味わっていただきたい。仕事で疲れての帰宅途中でも、毎日必ず笑顔になってみんなが立ち寄るお店です。これからも「四文屋」は、より多くのお客様に愛される店舗をどんどん拡大していきますので、どうぞよろしくお願い致します。

企業名 有限会社四文屋
店舗情報

中野店
東京都中野区中野5-56-16

魚の高円寺店
東京都杉並区高円寺北2-98-13

牛の四文屋
東京都中野区5-63-5

(他、都内21店舗)

ススキノ店
北海道札幌市南五条西5-13-1 ASIL札幌1F

ススキノ2号店
北海道札幌市南四条西3-3-3 すすきのビルB1F

札幌駅前1号店
北海道札幌市中央区北四条西1-1-3 ホクレンビルB1F


四文屋 中野北口店 | 食べログ
導入内容
業種・業態
EC-OrangePOSスタンダード導入, OrangeHandy(オレンジ ハンディ)導入, 居酒屋

コンパクトで場所を取らないスマートなタブレットPOSレジ

毎日築地から直送した新鮮な魚介類などがあります

仕事終わりや美味しいものがとにかく食べたいといった時に、是非

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