有限会社chicfeel 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

リニューアルと同時にOrange POSシステムで店舗運用も刷新

リアルタイムに店舗のデータや状況が確認できるPOSシステム

有限会社chicfeel | 栞屋 一會(しおりや いちえ)
西土 様

飲食店・居酒屋
京都府京都市中京区木屋町御池上ル北東角

京都市役所前駅徒歩1分。長らくお客様に愛された「栞屋蕉庵(しおりや しょうあん)」が、この度「栞屋一會(しおりや いちえ)」になって2015年10月1日にリニューアルオープンしました。今回、Orange POS、Orange Handyをご導入いただいた経緯や今後の展開について西土様にお話を伺いました。

 

Orange Tabletシリーズをご導入いただいている栞屋一會(しおりや いちえ)様の事業内容や特長などをご紹介ください。

栞屋グループでは、京都を中心に創作和食料理が食べられる居酒屋を展開しております。慌ただしい日常から解放され、ふっと肩の力を抜ける寛ぎの時間や空間をお客様に提供したい。そんな想いを持って、気持ちのいいサービス、おいしい料理、くつろげる楽しい空間をご提供しています。


特にこだわっているのは、魚と地酒です。まるごと一本豪快に焼き上げた「特鯖一本焼き」、「車エビの踊り食い」が当店一押しのメニューです。

Orange Tabletシリーズご導入を検討したきっかけは何でしたか?

データをリアルタイムで確認したい

実は他の店舗では、タブレットを使ったPOSシステムを既に利用していました。オペレーション面での使い心地は良かったのですが、店舗の外からデータが見られませんでした。そのため、毎日の営業データを店舗の方から送信してもらって初めて本部でデータを確認できるという状態でした。


このままでは、管理や店舗運用が追い付かないと思い、クラウドを使ったシステムで、リアルタイムに店舗のデータや状況が確認できるPOSシステムを導入しようと決断いたしました。

Orange POSシステム、Orange Handyご導入の決め手は何でしたか?

迅速な対応への信頼感

一番の決め手は、営業の方の対応でした。こちらの課題や要望に対して、真摯に、そして迅速に提案・対応していただきました。これなら、導入後のサポートもしっかり行ってくれるだろうと思い、導入を決断しました。


また肝心のPOSシステム自体も、リアルタイムで情報が得られるという一番の要望を満たしており、その他のこちらが欲しい機能は持ち合わせていると感じました。

Orange POSシステム、Orange Handyご導入後のご感想をお聞かせください。

欲しい情報がいつでも見られる

新しいシステムの導入でしたので、正直やりにくい部分はありました。今ではもうすっかり慣れましたが、前のPOSシステムに慣れ親しんだ社員は、オープン当初POS操作で少し苦労したみたいですね。逆に、オープニングスタッフの新しいアルバイトの間では、すぐに馴染めた、使いやすいと好評ですね。


肝心のデータ管理では、店舗にいなくても欲しい情報がいつでも見られるので満足しています。


Orange POSシステムには、たくさん機能があるのですが、まだまだ簡単な部分しか使えていないので、今後はどんな機能があるのかもっと勉強していきたいですね。特にデータ分析機能は、もっと使いこなしていきたいと思っています。

Orange POSシステム、Orange Handy導入後の活用法や、貴社の今後の展望についてお聞かせください。

現在は13店舗なのですが、今後30、40店舗とどんどん出店して、より多くのお客様に気持ちいいサービス、おいしい料理、くつろげる楽しい空間をご提供していきたいと考えています。Orange POSシステムを使いこなせるようになれば、引き続き導入していきたいと考えています。


当店では、自慢の魚料理にもよく合う、季節の地酒30種類を取り揃えております。きっと、お客様に合ったお気に入りの一杯に出会うことができると思います。


1階のお洒落なオープンカウンター席でお酒を楽しむのか、2階の落ち着く個室でゆったり過ごすのか。どちらの席も大変おすすめです。


京都にお越しの際は、是非「栞屋一會(しおりや いちえ)」にお立ち寄りください。

企業名 有限会社chicfeel
店舗情報

栞屋グループ

栞屋 一會 ~しおりや いちえ~

〒604-0961 京都府京都市中京区木屋町御池上ル北東角

http://r.gnavi.co.jp/k728401/


http://www.shioriya.com/
導入内容
業種・業態
Orange Handy導入, Orange POS導入, 居酒屋, 飲食店

こだわりの創作和食が生み出される厨房

おすすめは産地直送の魚介類と20~30種類の地酒

京都市役所から徒歩1分、京都の街並みにぴったりの外観

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お電話でのお問い合わせ 0120-81-4086

ただいま、Orange POSを30日間無料でお試しいただけます。

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Orange Tablet製品について

Orange PosOrange HandyをはじめとするOrange Tablet製品は飲食店や小売店をはじめとする店舗様にご愛用頂いてるクラウド型のPOSレジシステムです。
従来のターミナル型のPOSレジシステムと比較すると、「コスト削減ができる」「分析機能が豊富で店舗運営に役立てることができる」などのメリットが多くあります。(詳しくは「知らないと損する!タブレットPOSシステムに乗り換えるべき8つのメリット」参照)

また、飲食店向け予約システム(Orange Handyと連動)のOrange Reserve
専用機器や台帳が不要で、タブレットのみで在庫管理が可能(Orange Posと連動)なOrange Stock
レジ横でのプロモーション、PR活動が可能なOrange Signage。の全5種を取り揃えています。

但し、導入にむけてあらかじめ確認が必要な点もいくつかあります。
そちらの確認については「クラウド型POSを導入するにあたり、事前に確認しておくべき3つのポイント」をご覧ください。
Orange Tablet製品は単なるPOSレジシステムとしての機能だけでなく、きちんと機能を理解し、使用することにとって、店舗の売上拡大、業務効率改善などに全面的に効果を発揮します。
導入に向けてのお見積り、ご相談などは一切無料ですので、少しでもOrange Tablet製品に興味があれば資料請求お問い合わせ頂ければと思います。

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