株式会社SORA 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

画面サイズも大きく操作しやすい、伝票を紛失する心配もない

会計もデータで管理できるため、会計時の処理もスムーズになり、お客様を待たせることもなくなります。

株式会社SORA | 沖縄ゆんたく酒場 空umui
代表取締役 塚本 雅則 様

EC-Orange POS OES 居酒屋 飲食
茨城県つくば市研究学園C30街区15画地EBISUTOWN A-101

「沖縄ゆんたく酒場 空umui(ソラウムイ)」は、こだわりの沖縄食材を使った料理や泡盛などを取り揃えた居酒屋です。今回、「Orange Handy」と「EC-Orange POS」をご導入いただいた経緯や今後の展望を株式会社SORA 代表取締役・塚本 雅則様にお話を伺いました。

店舗についてご紹介ください。

「沖縄ゆんたく酒場 空umui」は、2012年11月に茨城県つくば市にOPENしました。本格的な沖縄料理をはじめ、泡盛も各種取りそろえています。店舗の内装も「沖縄の裏路地」をイメージしており、週末にはプロのミュージシャンを招いてライブを開催するなど、沖縄の雰囲気を気軽に楽しめる店作りを目指しています。

Orange Handy、EC-Orange POS導入前、何か課題がありましたか?

以前、別の店舗を運営していましたが、その際は通常のレジスターと手書きの伝票で運営していました。居酒屋という業態上、追加の注文が非常に多いため、手書き伝票はどんどんかさばり、途中の伝票が紛失してしまうこともありました。


手書き伝票はどんどんかさばり、途中の伝票を紛失してしまうことも。

また、会計時は、何枚もの手書き伝票見ながらレジ打ちしなくてはならず、お客様を待たせてしまうことがありました。このような理由から、営業時には必ずレジに担当者をあてなくてはなりませんでした。

導入をご検討され始めたのはどんなきっかけからですか?

前の店舗での課題を改善し業務を効率化するために、当初からPOSレジの導入は検討していました。大手のPOSや、ハンディをいろいろと調べている際に、日経新聞で「Orange Handy」の記事を目にしました。なんとなく使いやすそうだなと感じ、問い合わせしたことが始まりです。

Orange Handy、EC-Orange POSご導入に至った「決め手」は何でしたか?

画面サイズも大きく操作しやすい、伝票を紛失する心配もない

まず、操作性です。導入にあたり、他社のiPhoneを使ったハンディシステムなども検討しました。しかしiPhoneだとサイズが小さく、またお客様からみると携帯で遊んでるようにも見えてしまいます。その点、iPad miniを利用した「Orange Handy」は画面サイズも大きく、実際触ってみて操作も行いやすかったです。 また、業務の効率化が図れるという点も決め手の一つです。先にも述べましたが、これまでお客様のオーダーは全て手書きの伝票で管理していました。これがiPad miniのアプリで管理出来るようになれば、伝票が紛失する心配もありません。会計もデータで管理できるため、会計時の処理もスムーズになり、お客様を待たせることもなくなります。 操作性、業務の効率化、この二点が導入の決め手です。

Orange Handy、EC-Orange POSに、今後期待することはどのようなことでしょうか?

先に述べた業務の効率化はもちろんですが、このシステムにはメルマガの機能など、通常のレジシステムには無い機能も備わっています。居酒屋にとっては、いかにお客様を常連客になってもらえるかというのも大きな課題ですので、こうした機能も今後活用していきたいと考えています。

企業名 株式会社SORA
店舗情報

茨城県つくば市研究学園C30街区15画地EBISUTOWN A-101


沖縄ゆんたく酒場 空umui Facebookページ
導入内容
業種・業態
EC-OrangePOSスタンダード導入, OrangeHandy(オレンジ ハンディ)導入, 居酒屋

お話を伺った株式会社SORA 代表取締役・塚本 雅則氏

両手で操作するのですばやくオーダーを伺えるiPad miniを使ったオーダーエントリー「Orange Handy」

茨城県つくば市にある「沖縄ゆんたく酒場 空umui」では「Orange Handy」「EC-Orange POS」を導入し、伝票データの管理を効率化している。

「沖縄の路地裏」をイメージした店内。沖縄の雰囲気を気軽に楽しめる店作りを目指している。

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