株式会社ROMAN CREATE 様 POS導入インタビュー

現在2562店舗に導入!(導入予定店舗を含む)
店内写真

関東初進出のチャレンジをOrange Tabletシリーズがサポート

タブレットPOSシステムしか検討材料になかった

株式会社ROMAN CREATE | SORISO Spice&Grill
店長 森本 様

飲食店
東京都世田谷区玉川3-9-3 STREAMビル3F

再開発が進み、飲食店の激戦区となっている二子玉川に新規開店した炭焼きイタリアン「SORISO Spice&Grill(ソリーゾ・スパイス・アンド・グリル)」。今回、Orange POS、Orange Handy、Orange Reserveをご導入いただいた経緯や今後の展開について店長の森本様にお話を伺いました。

Orange Tabletシリーズをご導入いただいているSORISO Spice&Grill(ソリーゾ・スパイス・アンド・グリル)様の事業内容や特長などをご紹介ください。

株式会社ROMAN CREATEは飲食店の経営・企画・コンサルティングを主な事業としております。これまでは関西中心に出店していましたが、初めて東京に進出したのが「SORISO Spice&Grill(ソリーゾ・スパイス・アンド・グリル)」です。競争の激しい二子玉川の飲食店街の真ん中に出店したことはチャレンジであると思います。カジュアルなイタリアンをメインとして、旬の食材や、こだわり抜いた食材を、素材の良さを損なわないようにシンプルに炭火で焼き上げたお料理が一番のお勧めとなっています。

Orange Tabletシリーズ導入を検討したきっかけは何でしたか?

店舗規模に合わせてPOSシステムを検討

これまで関西のお店では手書き伝票でオーダーを取っていましたが、今回の店舗は既存店よりも規模が大きいので、POSシステムやハンディを導入するべきだと判断して検討を始めました。自分が元々大きな店舗で勤務していた際に、POSシステムを活用していたという経験も大きいです。また、レガシーのPOSシステムはどうしてもコストが高くなるので、基本的にタブレットPOSシステムしか検討材料にはなかったですね。

Orange Tabletシリーズ導入の決め手は何でしたか?

シンプルな機能とコストとのバランスを重視

コストが一番の決め手でした。もちろんもっとお金を出せば、それに見合ったシステムが導入できますが、店舗規模とコストのバランスを考えて決定しました。単純にオーダーが通せて会計ができればいいと考えていたため、シンプルな機能で簡単に導入できそうだと判断しました。前に勤務していた企業でOrange POSシリーズを導入していて、簡単に導入できるという話を聞いていたのも大きかったです。

Orange POS、Orange Handyご導入後のご感想をお聞かせください。

ファイヤー機能と連動させたオーダー管理

プリンターの接続などで手こずりましたが、現在は問題なく使えています。オーダーエントリーシステムはファイヤー機能と連動させており、料理を作り始めるタイミングまでしっかりと管理しています。まだ導入したばかりでそれほどデータは取れていませんが、今後は売上データの細かい分析を行って、よりよい店舗運営に活用していきたいと考えています。

Orange Reserve(予約システム)ご導入後のご感想をお聞かせください。

基本的には、かなり簡単に入力できるので、使い勝手が良いです。管理画面がアプリでも見れるようになるとうれしいです。

最後に、お客様にメッセージをお願いいたします。

美味しい食事と居心地の良い空間で心地の良いサービスを受けていただければと思います。高級なイタリアンではないので、週に1回、2回と来ていただけるような、カジュアルでアットホームなお店作りを心がけています。屋上には予約制のバーベキュースペースもございます。皆様のお越しをお待ちしています。

あなたのお店にぴったりのサービスをご提案いたします

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企業名 株式会社ROMAN CREATE
店舗情報

〒158-0094  東京都世田谷区玉川3-9-3 STREAMビル3F


http://soriso.jp/index.html
導入内容
業種・業態
Orange Handy導入, Orange POS導入, 飲食店

Orange POS、Orange Handy、Orange Reserveを導入いただきました

明るい店内でカジュアルな炭焼きイタリアンを楽しめます

活気のあるオープンキッチンで作られるこだわりの料理

優雅にバーベキューができるルーフトップ席もあります(要予約)

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Orange Tablet製品について

Orange PosOrange HandyをはじめとするOrange Tablet製品は飲食店や小売店をはじめとする店舗様にご愛用頂いてるクラウド型のPOSレジシステムです。
従来のターミナル型のPOSレジシステムと比較すると、「コスト削減ができる」「分析機能が豊富で店舗運営に役立てることができる」などのメリットが多くあります。(詳しくは「知らないと損する!タブレットPOSシステムに乗り換えるべき8つのメリット」参照)

また、飲食店向け予約システム(Orange Handyと連動)のOrange Reserve
専用機器や台帳が不要で、タブレットのみで在庫管理が可能(Orange Posと連動)なOrange Stock
レジ横でのプロモーション、PR活動が可能なOrange Signage。の全5種を取り揃えています。

但し、導入にむけてあらかじめ確認が必要な点もいくつかあります。
そちらの確認については「クラウド型POSを導入するにあたり、事前に確認しておくべき3つのポイント」をご覧ください。
Orange Tablet製品は単なるPOSレジシステムとしての機能だけでなく、きちんと機能を理解し、使用することにとって、店舗の売上拡大、業務効率改善などに全面的に効果を発揮します。
導入に向けてのお見積り、ご相談などは一切無料ですので、少しでもOrange Tablet製品に興味があれば資料請求お問い合わせ頂ければと思います。

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